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Ristorante

Piano35 celebra Paul Bocuse

Prima serata del programma Bocuse d'Or Off 2018

Venerdì 8 giugno 2008

In occasione del Bocuse d’Or Europe 2018 Ristorante Piano35 celebra il grande maestro francese con un evento gastronomico di altissimo profilo. Lo chef Marco Sacco, due stelle Michelin, proporrà quattro ricette di Paul Bocuse nel ‘cielo sopra Torino’ in un confronto affascinante tra due filosofie e due grandi tradizioni pronte al dialogo. La serata inaugura la settimana finale del programma Bocuse d’Or Europe Off 2018

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Ristorante

Il “Sistema Gastronomico” del grattacielo Intesa Sanpaolo compie un anno

Nella nuova stagione lo chef è Fabio Macrì. Il bartender Mirko Turconi è campione italiano della Word Class Diageo

29 maggio 2017

È trascorso un anno dall’inaugurazione di Piano35, il ristorante più “alto” d’Italia: 60 coperti nella suggestiva bioserra del grattacielo Intesa Sanpaolo, in cima alla torre in acciaio e cristallo progettata dallo Studio Renzo Piano RPBW.

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Ristorante

Capodanno nel cielo di Torino

Un menu speciale, creato da Ivan Milani per celebrare l’ultima cena del 2016

31 dicembre 2016

Capodanno esperienziale a Piano35. Menù degustazione da dodici portate, brindisi in terrazza e dj set al lounge bar.

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Ristorante

Natale con gusto a Piano35

Scopri il menu creato da Ivan Milani per la Vigilia e i pranzi di Natale e Santo Stefano

Cene e pranzi fra le stelle di Torino, nei giorni più magici dell’anno. Dal 24 al 26 dicembre, un percorso di degustazione studiato ad hoc per celebrare l’atmosfera di festa

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Ristorante

Il Rum incontra l’alta cucina a Piano35

Insoliti e accattivanti abbinamenti con Ron Zacapa Rum

Martedì 29 novembre 2016

Il famoso distillato guatemalteco accompagnerà i piatti dello Chef Ivan Milani, nel corso di una serata-evento organizzata in collaborazione con il Gambero Rosso.

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Ristorante

Cena a 4 mani con Anthony Genovese

Insieme a Ivan Milani, una serata dedicata al tartufo

13 ottobre 2016

Il celebre chef 2* Michelin del ristorante ‘Il Pagliaccio’ celebrerà le tante sfumature di gusto dell’ingrediente simbolo dell’autunno, con un menu studiato ad hoc insieme a Ivan Milani.

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Ristorante

Piano35: apre il ristorante più alto d’Italia

Inizia a battere il cuore pulsante del Sistema gastronomico

martedì 28 giugno 2016

Da oggi è possibile gustare i piatti dello Chef Ivan Milani e della sua brigata, affacciati sulla skyline torinese dall’alto del 35° piano del grattacielo Intesa Sanpaolo

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Ristorante

Alta caffetteria a piano terra

Inaugura la caffetteria snack Chiccotosto

martedì 7 giugno 2016

Inaugura la caffetteria snack Chiccotosto, uno dei tre elementi del “sistema gastronomico” del grattacielo Intesa Sanpaolo, sviluppato da CIR insieme all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

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Un archivio a futura memoria per ripercorrere tutti gli eventi organizzati al grattacielo dal 2016 a oggi.

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Una raccolta per scoprire con i tuoi occhi gli eventi più significativi avvenuti al grattacielo.

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